|
Dinner at Hotell Fars Hatt
We had a great dinner at our wedding. All courses were typical for this part of Sweden, Bohuslän.
As it's a very nice Swedish / Scandinavian tradition, during dinner we sang the northern drinking songs and drank 'snaps'.
Have a look at the Meny and sing the songs again!!
Förrätt
Norrskenssallad; Renstek med blandad sallad samt Lingondressing
Öl och Snaps (Absolut eller Skåne)
Varmrätt
Lax- & Spenatfylld Hälleflundra med Saffransmörsås & kokt Potatis
Vin: Clau de val - Vin de Pays D'oc 2003 (France)
Dessert
Bohusländsk Äggost med Hjortronsylt
Kaffe och Avec
Bröllopstårta
The history of 'snapsvisor'
It is an old Swedish tradition to sing drinking songs. During the Middle Ages the 'ritual toasting' was called 'memory' and the so-called 'memory songs' used to be sung at weddings and other feasts.
The songs that we sing today are not so old. It was only in the 19th century that the tradition of singing 'snapsvisor' spread, mainly trough student choirs.
The author of the 'snapsvisor' is normally anonymous and the songs are passed on orally. Today the Historical Museum of Wine and Spirits in Stockholm has a collection of about 9,200 'snapsvisor'.
1. Helan går
(Mel: Traditionell)
Helan går,
sjung hoppfallerallanlallanlej!
Helan går,
sjung hoppfallerallanlallanlej!
Och den som inte helan tar,
han heller inte halvan får.
Helan går!
Sjung hoppfallerallanlallanlej!
2. Auld lang syne
Should auld acquaintance be forgot
And never brought to mind?
Should auld acquaintance be forgot
And days of auld lang syne?
For auld lang syne, my dear
for auld lang syne
We'll tale a cup o'kindness yet
for auld lang syne.
3. Måsen
(Mel: När månen vandrar)
Det satt en mås på en klyvarbom
och tom i krävan var kräket.
Tungan lådde vid skeppar'ns gom,
där han satt uti bleket.
"Jag vill ha sill" hördes måsen rope
och skeppar'n svarte: "Jag vill ha O P.
Om blott jag får, om blott jag får.
4. Tänk om jag hade
(Mel: Hej tomtegubbar)
./. Tänk om jag hade lilla nubben
uppå ett snöre i halsen ./.
Jag skulle dra' den upp och ner,
så att den kändes som många fler.
Tänk om jag hade lilla nubben
uppå ett snöre i halsen.
5. Internetvisa
(Mel: Lambert Walk)
Att ta en sup på internet
Det är inte särskilt lätt
Trots att mitt modem
är uppkopplat till att system.
6. Svärmor
(Mel: Å jänta och jag)
En kall o ruggig höst
Kom vinden från öst
och medförde storm o dimma.
Då tyckte jag att lämpligt det var
Att lära min svärmor simma.
I havet jag la'na rikligt galant
och höll'na i hakan ganska bastant.
När bränningen kom, ur handen hon slant
Sen dess har jag aldrig sett'na.
7. Nice and icy
(Mel: Isabella)
Nice and icy, waiting in front of you!
Icy, spicy -one aquavit or two!
There won't be no more "perhapses"
Cause every "no" collapses
As snapses clink…
So down the sink
With an icicle chilled for you!
|
